Barbequekastike saa pehmeyttä ruokakermasta ja makeutta ananasmehusta. Tarjoile kebabkastike riisin tai perunan kanssa. Resepti on kehitetty osaksi kouluruoan 70-vuotisjuhlaa vuonna 2018
Tehnyt Tuomas
Valio Koekeittiöstä
BBQ-kanakebab
BBQ-kanakebab
Ainekset40 annosta
| 4.000 kg | broilerikebablastuja, pakaste |
| 0.297 kg | pakastesipulikuutioita |
| 0.050 kg | valkosipulikuutioita, pakaste |
| 0.500 kg | barbeque-kastiketta |
| 2.000 kg | tomaattimurskaa |
| 0.500 kg | |
| 1.000 kg | |
| 0.000 kg | |
| 0.000 kg | suolaa |
Ohje
- Freesaa sipulit Oivariini rasvassa.
- Lisää barbeque-kastike, tomaattimurska, ananasmehu ja ruokakerma. Kiehauta. Mausta suolalla.
- Jaa broilerikebablastut kahteen 1/1 GN-vuokaan ja kaada kastike päälle.
- Paista 175 °C uunissa noin 30 minuuttia välillä sekoitellen.
- Tarjoa täysjyväriisin kera.
154 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
154 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
154 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
