Ainekset
Esitaikina
- 1,000 kg vettä
- 0,100 kg
-
0,120 kg
Valio Keittiön kermaviiliäValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
- 0,010 kg hiivaa
- 1,000 kg vehnäjauhoja
Taikina
- 2,230 kg esitaikinaa
- 0,012 kg suolaa
- 0,250 kg sokeria
- 0,150 kg hiivaa
- 0,400 kg kananmunia
-
0,290 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 1,500 kg vehnäjauhoja
Täyte
- 1,035 kg Valio vadelmatäyte runsasta
Pinnalle
- 0,897 kg pomadaa
Jaa resepti
Ohje
- Valmista esitaikina. Sekoita 20 asteiseen veteen maitojauhe, kermaviili, hiiva ja jauhot. Anna esitaikinan käydä 1 tunti huoneenlämpötilassa ja sen jälkeen yli yön kylmiössä.
- Sekoita esitaikinan joukkoon taikinan muut aineet ja vaivaa taikinaksi.
- Anna taikina levätä 20 minuuttia ja sekoita sen jälkeen taikinaa nopeasti. Anna taikinan levätä 20 minuuttia.
- Valmista taikinasta 70 g:n painoisia pyöreitä munkkeja. Nostata munkit.
- Paista munkit 175 asteisessa uppopaistorasvassa. Täytä munkit vadelmatäytteellä ja kuorruta pinta vaaleanpunaisella pomadalla.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
247 kcal
Proteiini
5,7 g
Hiilihydraatti
44,3 g
Rasva
4,6 g
Tyydyttynyt rasva
2,3 g
Ravintokuitu
1,4 g
Suola
0,3 g
Kalsium
30,1 mg
D-vitamiini
0,1 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
190 kcal
Proteiini
4,4 g
Hiilihydraatti
34,1 g
Rasva
3,5 g
Tyydyttynyt rasva
1,8 g
Ravintokuitu
1,1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.