Blinien makeat täytteet, suklainen kermavaahtotäyte

Blinien makeat täytteet, suklainen kermavaahtotäyte
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio
Valio Aimo

Blinien makeat täytteet, suklainen kermavaahtotäyte

Blinien makeat täytteet, suklainen kermavaahtotäyte

Ammattikeittiöihin luotu makea blinien täyte, täydentämään blinisesongin ratkaisuja.

Valio
Tehnyt
Valio Koekeittiö

Ainekset30 annosta

1.000 kg
0.200 kg
tummaa suklaata

Ohje

  1. Kuumenna kerma 80 asteiseksi. Sekoita joukkoon suklaa. Anna suklaan sulaa ja sekoita tasaiseksi.
  2. Anna kerman seistä kylmiössä yli yön. Vaahdota kerma.
kpl
g
1.2 kg
383 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
383 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
37 g
Tyydyttynyt rasva
21 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
383 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
37 g
Tyydyttynyt rasva
21 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.