Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä
Blinileipä
Blinileipä
Ainekset2 Leipää
| 0.700 kg | olutta tai kotikaljaa |
| 0.050 kg | hiivaa |
| 0.015 kg | suolaa |
| 0.070 kg | siirappia |
| 0.600 kg | hiivaleipävehnäjauhoja |
| 0.150 kg | tattarijauhoja |
| 0.100 kg | vehnäjauhoja |
| 0.100 kg | |
Lisäksi | |
|---|---|
| 0.000 kg | |
| 0.000 kg | |
| 0.000 kg | sipulia hienonnettuna |
| 0.000 kg | mätiä valutettuna |
Ohje
- Liuota kädenlämpöiseen olueen hiiva, suola ja siirappi. Lisää joukkoon osa jauhoista ja sekoita tasaiseksi. Alusta joukkoon loput jauhot. Lisää viimeisenä Oivariini.
- Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi.
- Leivo kaksi pitkänomaista leipää. Käytä leivinpöydällä apuna jauhoja. Nosta leivät vuokaan. Kohota ne leivinliinan alla.
- Paista uunin ala/keskiosassa 175 asteessa n. 35 min.
- Tarjoa leivät kuten blinit.
240 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
240 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
37 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,9 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
240 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
37 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
