Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Broileria, omena-minttujogurttia ja kookosriisiä

Name: Broileria, omena-minttujogurttia ja kookosriisiä
Yield: 20 annosta
Ingredients: kypsää broilerin rintafileetä, pakaste; Valio turkkilaista ruokajogurttia laktoositon; Valio omenatäysmehua; vaaleaa suurustejauhetta; kuivattua minttua; suolaa; basmatiriisiä; vettä; kookosmaitoa; tuoretta minttua

Ainekset
Ohje
Tiedot

Omenan, mintun, jogurtin ja kookoksen maut kulminoituvat tässä reseptissä herkulliseksi lounasruoaksi broilerin ja riisin muodossa.

Tehnyt Tuomas

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset20 annosta

2.000 kg	kypsää broilerin rintafileetä, pakaste
0.500 kg	Valio turkkilaista ruokajogurttia laktoositon
0.200 kg	Valio omenatäysmehua
0.050 kg	vaaleaa suurustejauhetta
0.001 kg	kuivattua minttua
0.010 kg	suolaa
1.000 kg	basmatiriisiä
2.000 kg	vettä
0.500 kg	kookosmaitoa
0.010 kg	tuoretta minttua

Ohje

Asettele jäiset broilerit 1/1 GN-vuokaan.
Sekoita jogurtti, omenamehu, vaalea suurustejauhe, kuivattu minttu ja suola sekaisin ja kaada broilerien päälle. Paista 185 °C uunissa n. 15-20 min.
Lado riisi, vesi ja kookosmaito sekaisin 1/1 GN-vuokaan. Kypsennä höyrytoiminnolla n. 45 min. Viimeistele riisi ja broileri tuoreella mintulla.

Gluteeniton Sydänmerkki-ateria Laktoositon

143 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

143 kcal

Proteiini

10 g

Hiilihydraatit

14 g

Rasva

5 g

Tyydyttynyt rasva

3 g

Ravintokuitu

0 g

Suola

0,6 g

Reseptin ravintosisältö / 100g