Broileria, omena-minttujogurttia ja kookosriisiä

Broileria, omena-minttujogurttia ja kookosriisiä
Tehnyt TuomasValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Tuomas Valio Koekeittiöstä
Valio Food Solutions

Broileria, omena-minttujogurttia ja kookosriisiä

Broileria, omena-minttujogurttia ja kookosriisiä

Omenan, mintun, jogurtin ja kookoksen maut kulminoituvat tässä reseptissä herkulliseksi lounasruoaksi broilerin ja riisin muodossa.

Tehnyt Tuomas Valio Koekeittiöstä
Tehnyt Tuomas
Valio Koekeittiöstä

Ainekset20 annosta

2.000 kg
0.500 kg
0.200 kg
0.050 kg
vaaleaa suurustejauhetta
0.001 kg
kuivattua minttua
0.010 kg
suolaa
1.000 kg
basmatiriisiä
2.000 kg
vettä
0.500 kg
kookosmaitoa
0.010 kg
tuoretta minttua

Ohje

  1. Asettele jäiset broilerit 1/1 GN-vuokaan.
  2. Sekoita jogurtti, omenamehu, vaalea suurustejauhe, kuivattu minttu ja suola sekaisin ja kaada broilerien päälle. Paista 185 °C uunissa n. 15-20 min.
  3. Lado riisi, vesi ja kookosmaito sekaisin 1/1 GN-vuokaan. Kypsennä höyrytoiminnolla n. 45 min. Viimeistele riisi ja broileri tuoreella mintulla.
kpl
g
6.0 kg
129 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
129 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
15 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,6 g

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
129 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
15 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›