Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä
Broilerikakku
Broilerikakku
Ainekset15 annosta
| 0.330 kg | |
| 0.100 kg | |
Täyte | |
|---|---|
| 0.500 kg | kypsää broilerin rintafileetä, pakaste hienonnettuna |
| 0.200 kg | |
| 0.015 kg | sitruunamehua |
| 0.400 kg | |
| 0.100 kg | |
Koristeluun | |
| 0.000 kg | salaattia |
Ohje
- Hienonna ruispalat monitoimikoneessa ja lisää voi.
Täyte
- Valuta hyvin omenakuutiot ja sekoita kaikki aineet keskenään.
- Vuoraa suorakaiteen muotoinen leipävuoka kelmulla. Laita vuoan pohjalle kolmasosa leipämurua tiiviisti.
- Levitä päälle puolet täytteestä.
- Lisää päälle puolet jäljellä olevasta leivästä ja loput täytteet.
- Lisää loppu leipämuru ja painele kevyesti esim. lusikalla.
- Kelmuta vuoka ja anna vetäytyä kylmässä kevyen painon alla vähintään 2 tuntia.
- Kumoa voileipäkakku tarjoiluvadille.
- Koristele ennen tarjoilua.
212 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
212 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,9 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
212 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
