Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Bulgarian pata

Name: Bulgarian pata
Yield: 10 annosta
Ingredients: naudanpaistia , lampaanpaistia tai luutonta karitsanpaistia; Valio Eila® voita; suolaa; rosmariinia; mustapippurirouhetta; FS porkkanaviipaleita; valkosipulikuutioita, pakaste; pakastesipulikuutioita; vettä; tomaattimurskaa; Valio turkkilaista ruokajogurttia laktoositon

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ammattikeittiö

Ainekset10 annosta

1.500 kg	naudanpaistia , lampaanpaistia tai luutonta karitsanpaistia
0.030 kg	Valio Eila® voita
0.020 kg	suolaa
0.005 kg	rosmariinia
0.005 kg	mustapippurirouhetta
0.100 kg	FS porkkanaviipaleita
0.030 kg	valkosipulikuutioita, pakaste
0.085 kg	pakastesipulikuutioita
0.100 kg	vettä
0.400 kg	tomaattimurskaa
0.300 kg	Valio turkkilaista ruokajogurttia laktoositon

Ohje

Paloittele paisti. Sulata voi padassa ja ruskista lihat. Mausta lihapalat suolalla, rosmariinilla ja pippurilla. Lisää pataan porkkanat, valkosipuli ja sipuli. Lisää vielä vesi ja tomaattimurska. Hauduta 175 asteisessa uunissa n. 2 tuntia.
Lisää sen jälkeen ruokajogurtti ja anna hautua vielä 5 minuuttia. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.

Gluteeniton Laktoositon

98 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

98 kcal

Proteiini

13 g

Hiilihydraatit

2 g

Rasva

4 g

Tyydyttynyt rasva

2 g

Ravintokuitu

1 g

Suola

0,9 g

Reseptin ravintosisältö / 100g