Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Cheddar quesadilla

Name: Cheddar quesadilla
Yield: 12 annosta
Ingredients: Valio GN-pizzapohjaa 340 g x 12 / 4,08 kg; minivihanneskuutioita brunoisea; savukinkkua; valkosipulimurskaa; Valio Viola® valkosipuli tuorejuustoa; tomaattisalsaa; Valio cheddar juustoraastetta; Valio mozzarella raastetta

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ammattikeittiö

Ainekset12 annosta

Täyte
0.680 kg	Valio GN-pizzapohjaa 340 g x 12 / 4,08 kg
0.300 kg	minivihanneskuutioita brunoisea
0.300 kg	savukinkkua
0.005 kg	valkosipulimurskaa
0.200 kg	Valio Viola® valkosipuli tuorejuustoa
0.100 kg	tomaattisalsaa
0.300 kg	Valio cheddar juustoraastetta
Pinnalle
0.100 kg	Valio mozzarella raastetta

Ohje

Ota pizzapohjat sulamaan huoneenlämpöön. Paahda kuumassa uunissa kasviksia n. 5 min ja jäähdytä. Sekoita kasvisten joukkoon suikaloitu kinkku ja valkosipuli.
Levitä molempien pizzapohjien pintaan ensin tuorejuusto, sitten salsa. Nosta toinen pohja uunipellille, ja lisää sen päälle puolet Valio Cheddar juustoraasteesta ja sitten täyte. Lisää täytteen päälle loppu Cheddar juustoraaste ja sen jälkeen toinen pizzapohja voideltu puoli alaspäin. Laita Mozzarella raaste päälle ja paista quesadillaa 180 asteessa n. 20 min.
Leikkaa hieman jäähtyneestä levystä haluamasi mallisia leipäsiä. Tarjoa keiton tai raikkaan salaatin kanssa. Quesadilla sopii erinomaisesti myös kokoustarjoiluun.

Laktoositon

214 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

214 kcal

Proteiini

11 g

Hiilihydraatit

18 g

Rasva

10 g

Tyydyttynyt rasva

5 g

Ravintokuitu

0 g

Suola

1,1 g

Reseptin ravintosisältö / 100g