Lounaan ja seisovan pöydän ikisuosikki.
Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä
Chili con carne
Chili con carne
Ainekset20 annosta
| 3.000 kg | naudan lapaa kuutioituna |
| 0.010 kg | suolaa |
| 2.000 kg | lihalientä |
| 1.000 kg | tomaattimurskaa |
Lisäksi | |
|---|---|
| 0.500 kg | |
| 1.000 kg | papusekoitusta |
| 0.005 kg | tuoretta chiliä hienonnettuna |
| 0.050 kg | tummaa suurustejauhetta |
Ohje
- Mausta lihat suolalla ja ruskista uunissa 220 asteessa n 15 min
- Lisää lihaliemi ja tomaattimurska. Hauduta uunissa 110 asteessa 4 tuntia.
- Lisää muut aineet joukkon ja jatka kypsennystä vielä tunti.
- Tarjoa pata meksikonriisin kanssa.
75 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
75 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
75 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.