Tehnyt
Valio Koekeittiö
Chili-mango pihvit ja paahdetut bataatit
Chili-mango pihvit ja paahdetut bataatit
Ainekset10 annosta
| 1.400 kg | jauhelihapihvejä, raakapakaste tai pieniä raakapakaste lihapyöryköitä |
Kastike | |
|---|---|
| 0.200 kg | kuorittua mangoa kuutioina |
| 0.150 kg | fariinisokeria |
| 0.100 kg | vettä |
| 0.015 kg | appelsiini kuorta |
| 0.003 kg | kanelitankoa |
| 0.010 kg | inkivääriä |
| 0.005 kg | chilitahnaa |
Lisäksi | |
| 2.000 kg | kuorittua bataattia lohkoina |
| 0.050 kg | |
| 0.010 kg | merisuolaa |
| 0.010 kg | fariinisokeria |
Ohje
Chili-mangokastike
- Kiehauta vesi, sokeri ja mausteet. Lisää mangokuutiot ja keitä pehmeiksi. Jäähdytä ja anna vetäytyä jääkaapissa vuorokausi
Bataatit
- Kuori ja paloittele bataatit n. 5 x 2 cm paloiksi. Levitä uunipellille ja laita voi sekä mausteet päälle. Paahda kuumassa uunissa 250 astetta n. 15 min. Kypsennä pannupihvit ohjeen mukaan
153 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
153 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
18 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,8 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
153 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
18 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
