Rapeaa kalaa ja täyteläistä parsakaalitahnaa wrapin välissä. Täyttävä kokonaisuus vitriinimyyntiin.
Tehnyt Tuomas
Valio Koekeittiöstä
Chilikalawrap
Chilikalawrap
Ainekset6 annosta
| 1.000 kg | |
| 0.375 kg | pakaste parsakaalia |
| 0.020 kg | |
| 0.400 kg | |
| 0.060 kg | sitruunamehua |
| 0.050 kg | vuonankaalia |
| 0.680 kg | Valio GN-pizzapohjaa 340 g x 12 / 4,08 kg |
Ohje
- Paahda chilikalat uunissa rapeiksi.
- Ripottele maitojauhe jäisten parsakaalien päälle ja paahda 250 °C uunissa n. 5 min. Jäähdytä ja sekoita kutterissa tuorejuuston ja sitruunamehun kanssa tasaiseksi massaksi.
- Täytä sulatetut perunarieskat parsakaalitäytteellä, paahdetuilla kalapaloilla ja vuonankaalilla. Rullaa pötköksi ja leikkaa annospaloiksi.
190 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
190 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
18 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,8 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
190 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
18 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
