Coktail tiramisut

Valio Food Solutions

Coktail tiramisut

Ainekset24 annosta

0.550 kg

Kostutukseen

0.300 kg
kahvijuomaa
0.002 kg
kardemummaa
0.085 kg
sokeria
0.005 kg
vaniljasokeria

Täyte

0.600 kg
0.150 kg
tomusokeria
0.050 kg
kahvilikööriä
0.015 kg
limemehua
0.600 kg

Pinnalle

0.600 kg
0.020 kg
kaakaojauhetta

Ohje

  1. Stanssaa vetopohjasta kaksi sopivaa palaa / tarjoiluastia.
  2. Mausta kahvijuoma kostutusta varten.
  3. Yhdistä täytteen aineet.
  4. Pursota puolet täytteestä pohjalle. Nosta päälle toinen vetopohjan pala ja kostuta. Lisää loput täytteet ja laita loput vetopohjan palat kippoihin. Kostuta.
  5. Levitä kermavaahto päälle. Anna vetäytyä kylmässä 2-3 tuntia.
  6. Sihtaa pinnalle runsaasti kaakaojauhetta
kpl
g
2.6 kg
302 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
302 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
22 g
Rasva
22 g
Tyydyttynyt rasva
12 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Kalsium
25 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
302 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
22 g
Rasva
22 g
Tyydyttynyt rasva
12 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Kalsium
25 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.