Silakasta on moneksi! Tämä täyteläinen herkku aateloidaan crème fraîchella.
Tehnyt Tuomas
Valio Koekeittiöstä
Crème fraîche silakat
Crème fraîche silakat
Ainekset20 annosta
| 1.600 kg | silakkafileitä, pakaste |
| 0.212 kg | pakaste purjoviipaleita |
| 0.250 kg | pakasteherneitä |
| 0.020 kg | sitruunamehua |
| 0.600 kg | |
| 0.006 kg | suolaa |
| 0.002 kg | mustapippuria myllystä |
| 0.010 kg | hienonnettua tilliä |
Ohje
- Asettele silakat 1/1 GN vuokaan ja lisää päälle purjot, herneet ja sitruunamehu. Vuoraa crème fraîchella ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Paista 185 °C uunissa n. 25-30 min. Koristele tuoreella tillillä.
151 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
151 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
1 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,3 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
151 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
1 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
