Croque monsieur
Laadukas brioch-leipä, juusto ja kinkku tekevät herkullisimman Croque monsieur:n. Tätä kannattaa valmistaa isot pellit ja lämmittää tilauksen mukaan. Lisukkeeksi vihersalaatti ja lounas tai iltapala on valmiina.
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
Taikina
- 1,000 kg vettä
-
0,075 kg
Valio Eila® Laktoositon maitojauhettaValio Eila® PRO laktoositon rasvaton maitojauhe on valmistettu tuoreesta suomalaisesta maidosta Valion patentoimalla valmistusmenetelmällä. Se…
- 0,030 kg suolaa
- 0,150 kg sokeria
- 0,080 kg hiivaa
- 0,400 kg kananmunia
-
0,200 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2,200 kg vehnäjauhoja
Täyte
- 1,700 kg kinkkusuikaleita
-
1,500 kg
Valio Koskenlaskija® cheddar kastikettaValio Koskenlaskija® cheddar tuo makua, täyteläisyyttä ja väriä sekä kylmään että lämpimään ruoanlaittoon. Toimii erinomaisesti…
- 0,900 kg
- 0,075 kg Dijon-sinappia
- 0,003 kg jauhettua mustapippuria
Pinnalle
-
0,500 kg
Valio Koskenlaskija® cheddar kastikettaValio Koskenlaskija® cheddar tuo makua, täyteläisyyttä ja väriä sekä kylmään että lämpimään ruoanlaittoon. Toimii erinomaisesti…
- 0,600 kg
Jaa resepti
Ohje
Leipä
- Valmista leipä edellisenä päivänä.
- Vaivaa taikinan aineet taikinaksi. Anna taikinan levätä 30 minuuttia.
- Muotoile ohueksi levyksi ja nosta 58 x 43 cm:n voideltuun vuokaan.
- Nostata.
- Paista 200°C:ssa n. 30 min.
Täyttäminen
- Leikkaa leipä ohuiksi levyiksi.
- Levitä ensimmäiselle levylle koskenlaskija juustoa. Sekoita kinkun joukkoon juustoraaste, sinappi ja pippuri. levitä sulatejuuston päälle. .
- Laita toinen levy leipää päälle ja paina tiiviisti kiinni täytteeseen.
- Levitä pinnalle kerros sulatejuustoa ja ripottele juustoraastetta tasainen kerros.
- Paista 200°C:ssa uunissa kullan keltaiseksi.
- Leikkaa paloiksi.
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
329 kcal
Proteiini
19,5 g
Hiilihydraatti
24,6 g
Rasva
16,5 g
Tyydyttynyt rasva
9,2 g
Ravintokuitu
1,3 g
Suola
1,3 g
Kalsium
309,7 mg
D-vitamiini
0,2 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
261 kcal
Proteiini
15,5 g
Hiilihydraatti
19,5 g
Rasva
13,1 g
Tyydyttynyt rasva
7,3 g
Ravintokuitu
1,1 g
Suola
1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.