Curry-jogurttisilakat

Curry-jogurttisilakat
Tehnyt TuomasValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Tuomas Valio Koekeittiöstä
Valio Aimo

Curry-jogurttisilakat

Curry-jogurttisilakat

Autenttinen intialainen versio silakoista hurmaa syvillä mauillaan. Lounaslinjaston todellinen yllättäjä!

Tehnyt Tuomas Valio Koekeittiöstä
Tehnyt Tuomas
Valio Koekeittiöstä

Ainekset20 annosta

1.000 kg
0.100 kg
rypsiöljyä
0.040 kg
0.040 kg
inkivääritahnaa
0.020 kg
sitruunamehua
0.010 kg
suolaa
0.010 kg
kurkumaa
0.004 kg
jauhettua korianteria
0.002 kg
chilijauhetta
1.600 kg
silakkafileitä, pakaste
0.010 kg
tuoretta korianteria

Ohje

  1. Sekoita jogurtti, rypsiöljy, valkosipulit ja mausteet sekaisin. Kaada silakoiden päälle 1/1 GN vuokaan. Paista 185 °C uunissa n. 25-30 min. Koristele tuoreella korianterilla.
kpl
g
3.0 kg
161 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
161 kcal
Proteiini
11 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
161 kcal
Proteiini
11 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.