Donitsit

Donitsit

Teollisuus
295 kcal / 100g
Tehnyt
Mika, Valio Koekeittiö

Valmistusaineet

Taikina
0,600 kg Valio Eila® voita
0,800 kg sokeria
1,000 kg kananmunia
0,150 kg Valio Eila® Laktoositon maitojauhetta
4,500 kg vehnäjauhoja
0,060 kg leivinjauhetta
0,020 kg kardemummaa
0,120 kg Valio lemon curd täytettä
0,030 kg suolaa
2,000 kg vettä
9,280 kg 84 kpl á 0,110 kg
Kuorrute
2,100 kg pomadaa
0,050 kg strösseleitä
2,150 kg 84 kpl á 0,026 kg
11,430 kg 84 kpl á 0,136 kg
Avaa/sulje Valmistusohje

Valmistusohje

Taikina
  • Sekoita voi ja sokeri.

  • Lisää kananmunat samalla vatkaten.

  • Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää massaan.

  • Lisää maito ja sekoita tasaiseksi.

  • Kauli taikina n. 1,5 cm vahvuuteen ja ota ø 9 cm:n donitsi muotilla aihiot.

  • Paista 180°C:ssa rasvassa.

  • Jäähdytä.

  • Lämmitä pomada. Kuorruta.

  • Koristele halumallasi tavalla.

Avaa/sulje Ravintosisältö
Saanto
kg
Annosmäärä
kpl
Annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa. Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon ›

Ravintosisältö annoksessa

Ravintosisältö / 100g


Lähetä sähköpostiin

Reseptin lähetys onnistui!