Fenkoliset skoonen perunat

Fenkoliset skoonen perunat
Tehnyt PetteriValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Petteri Valio Koekeittiöstä
Valio Food Solutions

Fenkoliset skoonen perunat

Fenkoliset skoonen perunat

Klassikkolisuke fenkolilla höystettynä lounas- tai noutopöytään.

Tehnyt Petteri Valio Koekeittiöstä
Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä

Ainekset8 annosta

1.000 kg
0.015 kg
0.150 kg
0.500 kg
fenkolia hienonnettuna
0.006 kg
suolaa
0.500 kg
0.000 kg
ruohosipulia

Ohje

  1. Kypsennä perunakuutioita uunissa 200 asteessa 5 min.
  2. Kuullota sipuli Oivariini rasvassa, lisää perunakuutiot ja fenkoli. Kuumenna ja mausta suolalla.
  3. Lisää ruokakerma. Anna hautua n. 10 min.
  4. Lisää pinnalle hienonnettua ruohosipulia.
kpl
g
2.0 kg
91 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
91 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
91 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.