Fish and chips

Valio Food Solutions

Fish and chips

Ainekset10 annosta

2.000 kg
0.100 kg
vehnäjauhoja
0.100 kg
maissitärkkelystä
0.200 kg
olutta
0.015 kg
suolaa
0.000 kg
mustapippuria myllystä

Lisäksi

2.500 kg
ranskanperunoita
0.000 kg
suolaa
0.000 kg
valkoviinietikkaa

Kastike

0.500 kg
0.050 kg
0.030 kg
limemehua

Ohje

  1. Valuta seikuutiot hyvin.
  2. Sekoita taikinan aineet keskenään ja tarkista taikinan paksuus. Kasta kalat taikinassa.
  3. Syväpaista seikuutiot ja ranskanperunat. Voit halutessasi maustaa perunat myös etikalla.
  4. Kastike

  5. Yhdistä kaikki aineet.
kpl
g
3.0 kg
178 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
178 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
23 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Kalsium
5 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
178 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
23 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Kalsium
5 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.