Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Fish and chips

Name: Fish and chips
Yield: 10 annosta
Ingredients: FS alaskanseitikuutiota sulatettuna; vehnäjauhoja; maissitärkkelystä; olutta; suolaa; mustapippuria myllystä; ranskanperunoita; suolaa; valkoviinietikkaa; Valio Viola® valkosipuli tuorejuustoa; Valio Eila® maitojuomaa 3%; limemehua

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt Petteri

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset10 annosta

Lisäksi
2.000 kg	FS alaskanseitikuutiota sulatettuna
0.100 kg	vehnäjauhoja
0.100 kg	maissitärkkelystä
0.200 kg	olutta
0.015 kg	suolaa
0.000 kg	mustapippuria myllystä
2.500 kg	ranskanperunoita
0.000 kg	suolaa
0.000 kg	valkoviinietikkaa
Kastike
0.500 kg	Valio Viola® valkosipuli tuorejuustoa
0.050 kg	Valio Eila® maitojuomaa 3%
0.030 kg	limemehua

Ohje

Valuta seikuutiot hyvin.
Sekoita taikinan aineet keskenään ja tarkista taikinan paksuus. Kasta kalat taikinassa.
Syväpaista seikuutiot ja ranskanperunat. Voit halutessasi maustaa perunat myös etikalla.
Kastike
Yhdistä kaikki aineet.

Laktoositon

178 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

178 kcal

Proteiini

9 g

Hiilihydraatit

23 g

Rasva

5 g

Tyydyttynyt rasva

2 g

Ravintokuitu

0 g

Suola

0,5 g

Reseptin ravintosisältö / 100g