Siirry sisältöön
Grillattua parsaa ja korvasienimuhennosta

Grillattua parsaa ja korvasieni­mu­hennosta

Grillattua parsaa ja korvasienimuhennosta

Ainekset

Korvasieni­muhennos

Grillattu parsa

  • 1,000 kg tuoretta, vihreää parsaa
  • 0,050 kg
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • 0,003 kg suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • 0,100 kg sitruuna

Lisäksi

  • 0,200 kg
    On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
    Valio AURA® e1 kg murennettu sinihomejuusto

Korvasieni­muhennos

  • 0,400 kg keitettyjä, säilöttyjä korvasieniä
  • 0,200 kg pakastesipulikuutioita
  • 0,100 kg Valio Eila® voita
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • 0,500 kg Valio suurtalous kuohukermaa

Grillattu parsa

  • 1,000 kg tuoretta, vihreää parsaa
  • 0,050 kg Valio Oivariini® juoksevaa
  • 0,003 kg suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • 0,100 kg sitruuna

Lisäksi

  • 0,200 kg Valio AURA® murua

Ohje

  1. Freesaa hyvin huuhdellut ja valutetut korvasienet voissa. Lisää sipulit, kuullota. Kaada kerma joukkoon ja mausta. Keitä kunnes muhennos on saostunut paksuksi.
  2. Poista parsojen puumaiset tyvet. Kuori nupuista alaspäin.
  3. Voitele parsat Oivariinilla. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Grillaa parsat ritilällä tai paista parilapannulla. Kääntele koko kypsentämisen ajan, n. 5 min tai kunnes parsa on kypsää.
  5. Nosta annoslautasille tai tarjoiluvatiin. Lisää sienimuhennos ja AURA.

Saman tarjoiluti­lanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 975 kcal
Proteiini 22,8 g
Hiilihydraatti 12,4 g
Rasva 90,5 g
Tyydyttynyt rasva 48,2 g
Ravintokuitu 13 g
Suola 2,7 g
Kalsium 394,8 mg
D-vitamiini 8,3 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 260 kcal
Proteiini 6,1 g
Hiilihydraatti 3,3 g
Rasva 24,1 g
Tyydyttynyt rasva 12,9 g
Ravintokuitu 3,5 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search