Grillilohi Caesar

Valio Food Solutions

Grillilohi Caesar

Ainekset10 annosta

0.750 kg
jäävuorisalaattia

Kastike

0.400 kg
0.045 kg
vaaleaa siirappia
0.050 kg
anjovisfileitä
0.200 kg
0.150 kg
parmesaania

Tarjoiluun

1.600 kg
0.180 kg
grahampaahtoleipäviipaleita
0.200 kg
parmesaania

Ohje

  1. Huuhdo, kuivaa ja revi salaatti.
  2. Sekoita kastike.
  3. Paista lohi 200 asteessa 20 min.
  4. Leikkaa leivät pieniksi kuutioiksi ja paahda ne uunissa 200 asteessa rapeiksi.
  5. Sekoita kastike salaatin joukkoon juuri ennen tarjoilua. Lisää päälle loppu juustoraaste, leipäkuutiot ja lohi.
kpl
g
2.1 kg
172 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
172 kcal
Proteiini
13 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Kalsium
114 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
172 kcal
Proteiini
13 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Kalsium
114 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.