Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Gulassi

Name: Gulassi
Yield: 10 annosta
Ingredients: kassleria suikaloituna; suolaa; pakastesipulikuutioita; Valio Eila® voita; vettä; 2 lihaliemikuutiota; valkosipulikuutioita, pakaste; tomaattipyreetä; oreganoa; jauhettua korianteria; kuivattua rakuunaa; kuivattua rosmariinia; kuivattua timjamia; kuivattua meiramia; mustapippuria myllystä; tabascoa; savupaprikajauhetta; pakaste paprikakuutioita; suolaa; Valio perunakuutioita sulatettuna; Valio smetanaa laktoositon; hienonnettua persiljaa

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt Petteri

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset10 annosta

Koristeeksi
0.800 kg	kassleria suikaloituna
0.002 kg	suolaa
0.425 kg	pakastesipulikuutioita
0.050 kg	Valio Eila® voita
2.000 kg	vettä
0.020 kg	lihaliemikuutiota
0.050 kg	valkosipulikuutioita, pakaste
0.100 kg	tomaattipyreetä
0.001 kg	oreganoa
0.001 kg	jauhettua korianteria
0.001 kg	kuivattua rakuunaa
0.001 kg	kuivattua rosmariinia
0.001 kg	kuivattua timjamia
0.001 kg	kuivattua meiramia
0.002 kg	mustapippuria myllystä
0.005 kg	tabascoa
0.010 kg	savupaprikajauhetta
0.400 kg	pakaste paprikakuutioita
0.005 kg	suolaa
1.500 kg	Valio perunakuutioita sulatettuna
0.300 kg	Valio smetanaa laktoositon
0.000 kg	hienonnettua persiljaa

Ohje

Mausta lihat suolalla. Ruskista sipuli- ja lihasuikaleet kevyesti voissa uunissa 175 asteessa 10 min.
Lisää vesi, liemikuutiot, mausteet ja paprika. Jatka kypsennystä uunissa 150 asteessa 45 min.
Lisää peruna ja smetana. Jatka kypsennystä vielä 30 min.
Ripottele pinnalle runsaasti hienonnettua persiljaa.

Laktoositon

92 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

92 kcal

Proteiini

5 g

Hiilihydraatit

5 g

Rasva

6 g

Tyydyttynyt rasva

3 g

Ravintokuitu

1 g

Suola

0,5 g

Reseptin ravintosisältö / 100g