Kuutioi juusto ja imeytä juustosta irtoavaa heraa esim. hygienialiinaan noin tunnin ajan. Lisää "kuivattu" juusto valutetun hedelmäsalaatin sekaan ja anna maustua pari tuntia.
Vaahdota kerma ja lisää joukkoon ruokajogurtti, karkkirouhe ja sokeri. Tarjoa hedelmäsekoituksen kanssa.