Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 10 min. Purista kuivaksi ja sulata veteen. Sekoita ruokajogurtin joukkoon liivateseos, sokerit, mehutiiviste ja kerma vaahdotettuna. Kaada seos hyytymään annoskulhoihin tai tarjoiluastiaan.

Hyydytä annoksia kylmiössä tunnin verran tai tarjoiluastiassa pari tuntia. Koristele annokset hedelmäviipaleilla. Jos haluat valmistaa kumottavan hyytelön, käytä liivatteita kaksinkertainen määrä. Tarjoa hedelmäkiisselin tai Valio marjakeiton kanssa.