Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

HHT Kaali-possupata

Name: HHT Kaali-possupata
Yield: 20 annosta
Ingredients: porsaanlihakuutioita; Valio Eila® voita; valkokaalia karkeina suikaleina; pakastesipulikuutioita; Valio punajuurisuikaleita; etikkapunajuuria; etikkapunajuurilientä; Valio smetanaa laktoositon; Valio AURA® murua; lihalientä; salviaa; hienonnettua persiljaa

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ammattikeittiö

Ainekset20 annosta

1.200 kg	porsaanlihakuutioita
0.030 kg	Valio Eila® voita
0.800 kg	valkokaalia karkeina suikaleina
0.425 kg	pakastesipulikuutioita
0.500 kg	Valio punajuurisuikaleita
0.300 kg	etikkapunajuuria
0.200 kg	etikkapunajuurilientä
0.200 kg	Valio smetanaa laktoositon
0.250 kg	Valio AURA® murua
0.500 kg	lihalientä
0.006 kg	salviaa
0.025 kg	hienonnettua persiljaa

Ohje

Sulata voi GN 1/1-65 -astiassa. Ruskista lihapalat astiassa kiertoilmauunissa 200 asteessa noin 15 min. Siirrä kattilaan tai pataan.
Lisää kaalisuikaleet, sipuli, punajuurisuikaleet ja lohkoiksi leikatut punajuuret. Kypsennä noin 1 1/2 tuntia. Lisää tarvittaessa 5 dl lihalientä. Ripottele päälle AURA muru, lihaliemi, smetana, salvia ja persilja.

Gluteeniton Laktoositon

104 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

104 kcal

Proteiini

9 g

Hiilihydraatit

3 g

Rasva

6 g

Tyydyttynyt rasva

3 g

Ravintokuitu

1 g

Suola

0,7 g

Reseptin ravintosisältö / 100g