Hyydytettävä kylmäsavulohitäyte

Valio Food Solutions

Hyydytettävä kylmäsavulohitäyte

Ainekset1 annos

0.600 kg
0.600 kg
0.600 kg
0.030 kg
sitruunamehua
0.010 kg
hienonnettua tilliä
0.002 kg
mustapippurirouhetta
0.010 kg
suolaa
0.040 kg
liivatelehteä
0.100 kg
vettä
0.400 kg
2.392 kg (1 kpl á 2.392 kg)
2.392 kg (1 kpl á 2.392 kg)

Ohje

  1. Sekoita creme fraiche ja tuorejuusto keskenään ja vaahdota kevyesti.
  2. Sekoita joukkoon hienonnettu lohi, sitruunamehu, mustapippuri, suola ja tilli sekä kylmäsä vedessä liotetut ja kuumaan veteen liuotetut liivatelehdet.
  3. Sekoita lopuksi joukkoon vaahdotettu kerma.
  4. Täyte soveltuu erilaisten hyydytettävien voileipäkakkujen ja -leivosten valmistamiseen.
kpl
g
2.4 kg
247 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
247 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
23 g
Tyydyttynyt rasva
12 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,3 g
Kalsium
29 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
247 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
23 g
Tyydyttynyt rasva
12 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,3 g
Kalsium
29 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.