Mittaa reilu ruokalusikallinen pikakahvia ja sokeria lasiin, lisää n. 0,5 dl vettä ja vaahdota maitovaahdottimella kuohkeaksi vaahdoksi.

Lisää lasiin muutama jääpala, yksi pallo jäätelöä ja lisää vettä niin, että lasin pinnasta jää tilaa noin 2 cm. Täytä lasi täyteen kaurajuomalla ja tarjoile välittömästi.