Jalapeno-olutleipä

Valio Food Solutions

Jalapeno-olutleipä

Tehnyt Mika Valio Koekeittiöstä
Tehnyt Mika
Valio Koekeittiöstä

Ainekset6 kpl

Taikina

0.650 kg
vehnäjauhoja
0.650 kg
hiivaleipävehnäjauhoja
0.250 kg
erilaisia siemeniä
1.000 kg
0.040 kg
suolaa
0.020 kg
ruokasoodaa
0.400 kg
vaaleaa olutta
0.100 kg
jalapenoa viipaleina
3.110 kg (6 kpl á 0.518 kg)

Päälle

0.200 kg
jalapenoa viipaleina
0.200 kg (6 kpl á 0.033 kg)
3.310 kg (6 kpl á 0.552 kg)

Ohje

  1. Sekoita kuivat aineet .
  2. Yhdistä nesteet, jalopenot ja lisää kuivien aineiden sekaan.
  3. Sekoita nopeasti sekaisin.
  4. Muotoile leiviksi ja laita voideltuihin vuokiin
  5. Asettele pinnalle jalopeno viipaleita.
  6. Paista 180°C:ssa n. 45 min.
kpl
g
3.3 kg
256 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
256 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
33 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
1,4 g
Kalsium
65 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
256 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
33 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
1,4 g
Kalsium
65 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.