Tehnyt Mika
Valio Koekeittiöstä
Jalapeno-olutleipä
Jalapeno-olutleipä
Ainekset6 kpl
Taikina | |
|---|---|
| 0.650 kg | vehnäjauhoja |
| 0.650 kg | hiivaleipävehnäjauhoja |
| 0.250 kg | erilaisia siemeniä |
| 1.000 kg | |
| 0.040 kg | suolaa |
| 0.020 kg | ruokasoodaa |
| 0.400 kg | vaaleaa olutta |
| 0.100 kg | jalapenoa viipaleina |
| 3.110 kg (6 kpl à 0.518 kg) | |
Päälle | |
| 0.200 kg | jalapenoa viipaleina |
| 0.200 kg (6 kpl à 0.033 kg) | |
| 3.310 kg (6 kpl à 0.552 kg) | |
Ohje
- Sekoita kuivat aineet .
- Yhdistä nesteet, jalopenot ja lisää kuivien aineiden sekaan.
- Sekoita nopeasti sekaisin.
- Muotoile leiviksi ja laita voideltuihin vuokiin
- Asettele pinnalle jalopeno viipaleita.
- Paista 180°C:ssa n. 45 min.
257 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
257 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
33 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
1,4 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
257 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
33 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
1,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
