Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Janssonin kiusaus

Name: Janssonin kiusaus
Yield: 16 annosta
Ingredients: Valio perunaviipaleita; mustapippuria; pakastesipulikuutioita; ravintolafileetä; Valio suurtalous kuohukermaa laktoositon; suolaa

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ammattikeittiö

Ainekset16 annosta

5.000 kg	Valio perunaviipaleita
0.002 kg	mustapippuria
0.255 kg	pakastesipulikuutioita
0.500 kg	ravintolafileetä
1.500 kg	Valio suurtalous kuohukermaa laktoositon
0.006 kg	suolaa

Ohje

Levitä puolet perunaviipaleista voideltuun GN 1/1-65 -astiaan. Levitä päälle pippuri, sipuli ja leikatut ravintolafileet ja loput perunaviipaleet. Kaada astiaan suolalla maustettu kerma.
Kypsennä kiertoilmauunissa 175 asteessa noin tunti. Painele paiston aikana kerran tai kaksi lastalla ja laita kansi päälle, jos saa liikaa väriä.

Gluteeniton Laktoositon

125 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

125 kcal

Proteiini

4 g

Hiilihydraatit

10 g

Rasva

8 g

Tyydyttynyt rasva

5 g

Ravintokuitu

1 g

Suola

0,8 g

Reseptin ravintosisältö / 100g