Perinteinen jauhelihakeitto saa uutta vivahdetta lampaan kautta. Sopii hyvin pääsiäisen ajan lounasruoka tarjottaviin
Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä
Jauhelihakeitto lampaasta ja sinappi cremè fraiche
Jauhelihakeitto lampaasta ja sinappi cremè fraiche
Ainekset20 annosta
| 0.040 kg | |
| 1.000 kg | lampaan jauhelihaa |
| 2.000 kg | lihalientä |
| 2.000 kg | vettä |
| 0.010 kg | suolaa |
| 2.000 kg | keittojuureksia, pakaste |
| 0.001 kg | kokonaisia maustepippureita |
| 0.001 kg | laakerinlehtiä |
| 0.034 kg | hienonnettua persiljaa |
Lisäksi | |
|---|---|
| 0.500 kg | |
| 0.100 kg | Dijon-sinappia |
Ohje
- Ruskista jauheliha voissa. Lisää muuta raaka-aineet ja mausteet paitsi persilja. Anna kiehua miedolla lämmöllä n. 20 min.
- Lisää lopuksi persilja ja tarkista maku.
Liäksi
- Sekoita aineet keskenään
65 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
65 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
65 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
