1.000 kg | naudanjauhelihaa, rasvaa 10 % |
0.050 kg | |
7.000 kg | vettä |
0.084 kg | vähäsuolaista lihaliemijauhetta |
2.000 kg | porkkanakuutioita |
0.018 kg | suolaa |
0.002 kg | kokonaisia maustepippureita |
0.002 kg | laakerinlehtiä |
2.500 kg | |
0.063 kg | hienonnettua persiljaa |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.