Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Jogurtti-mansikkakakku

Name: Jogurtti-mansikkakakku
Yield: 16 annosta
Ingredients: Valio vaaleaa vetopohjaa laktoositon; Valio appelsiinitäysmehu perinteistä; tuoreita mansikoita; liivatelehtiä; sitruunamehua; Valio ruokajogurttia; sokeria; vaniljasokeria; hunajaa; Valio kuohukermaa laktoositon

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ammattikeittiö

Ainekset16 annosta

Täyte
0.150 kg	Valio vaaleaa vetopohjaa laktoositon
0.100 kg	Valio appelsiinitäysmehu perinteistä
0.475 kg	tuoreita mansikoita
0.010 kg	liivatelehtiä
0.030 kg	sitruunamehua
0.400 kg	Valio ruokajogurttia
0.047 kg	sokeria
0.012 kg	vaniljasokeria
0.126 kg	hunajaa
0.200 kg	Valio kuohukermaa laktoositon

Ohje

Leikkaa leivinpaperista pala irtoreunaisen vuoan (Ø 24 cm) pohjalle. Laita vuokaan vetopohjasta leikattu pohjan kokoinen pala ja kostuta appelsiinitäysmehulla.
Levitä kostutetulle pohjalle puolet mansikoista viipaloituna. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 10 min. Purista niistä vesi pois ja liuota kiehuvaan sitruunamehuun. Sekoita jogurtin joukkoon sokerit, hunaja ja liivateseos sekä lopuksi vaahdotettu kerma.
Kaada täyte vuokaan mansikoiden päälle. Peitä vuoka ja anna hyytyä mielellään seuraavaan päivään. Koristele lopuilla mansikoilla. Tarjoa kylmänä.

Laktoositon

168 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

168 kcal

Proteiini

3 g

Hiilihydraatit

21 g

Rasva

8 g

Tyydyttynyt rasva

4 g

Ravintokuitu

1 g

Suola

0,1 g

Reseptin ravintosisältö / 100g