Tehnyt
Valio Koekeittiö
Jogurttileipä
Jogurttileipä
Ainekset7 kpl
| 0.500 kg | Valio A+™ rasvatonta maustamatonta jogurttia |
| 0.500 kg | vettä |
| 0.030 kg | suolaa |
| 0.080 kg | hiivaa |
| 0.050 kg | |
| 0.100 kg | ruisrouhetta |
| 1.400 kg | vehnäjauhoja |
| 2.660 kg (7 kpl à 0.380 kg) | |
|---|---|
| 2.660 kg (7 kpl à 0.380 kg) | |
Ohje
- Liota ruisrouheita kuumassa vedessä noin tunti.
- Lisää taikinan muut aineet ja vaivaa taikinaksi. Anna taikinan levätä 20 minuuttia
- Leivo taikinasta pitkänmallisia leipiä. Jauhota pinta
- Nostata leivät, tee pintaan viillot ja paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Paiston alussa höyrytys.
230 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
230 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
1,2 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
230 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
