Sydämellisen hyvää, välimerellistä uunilohta.
Tehnyt Tuomas
Valio Koekeittiöstä
Jogurttinen uunilohi
Jogurttinen uunilohi
Ainekset20 annosta
| 2.000 kg | |
| 0.015 kg | suolaa |
| 0.001 kg | mustapippuria myllystä |
| 1.000 kg | |
| 0.070 kg | vaaleaa suurustejauhetta |
| 0.005 kg | kuivattua oreganoa |
| 0.485 kg | kirsikkatomaatteja |
| 0.050 kg | valkosipulikuutioita, pakaste |
| 0.010 kg | tuoretta basilikaa |
Ohje
- Asettele jäiset lohifileet 1/1 GN-vuokaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Sekoita jogurtin joukkoon vaalea suurustejauhe ja oregano. Levitä jogurttiseos, puolitetut (tai kokonaiset) kirsikkatomaatit ja valkosipulikuutiot fileiden päälle.
- Paista 185 °C uunissa n. 30 min. Viimeistele tuoreella basilikalla.
136 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
136 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
136 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
