Tehnyt
Valio Koekeittiö
Jouluhalko
Jouluhalko
Ainekset6 kpl
Pohja | |
|---|---|
| 1.100 kg | |
| 1.100 kg (6 kpl à 0.183 kg) | |
Kostutukseen | |
| 0.400 kg | vettä |
| 0.050 kg | sokeria |
| 0.450 kg (6 kpl à 0.075 kg) | |
Suklaakreemi | |
| 0.750 kg | |
| 0.190 kg | |
| 0.560 kg | vettä |
| 0.375 kg | suklaata |
| 1.875 kg (6 kpl à 0.313 kg) | |
Täyte | |
| 1.080 kg | Valio karpalotäytettä |
| 1.080 kg (6 kpl à 0.180 kg) | |
| 4.505 kg (6 kpl à 0.751 kg) | |
Ohje
- Valmista suklaakreemi: Vaahdota voi ilmavaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon vedestä ja vaniljakreemijauheesta tehty vaniljakreemi. Vaahdota tasaiseksi. Sekoita joukkoon sulatettu suklaa.
- Kostuta sulaneet vetopohjat sokerivedellä. Levitä vetopohjien päälle kerros karpalomarmeladia. Levitä marmeladin päälle kerros suklaakreemiä. Rullaa tortuiksi
- Päällystä tortut suklaakreemillä ja leikkaa kolmeen osaan
- Koristele suklaakreemillä, kaakaojauheella ja kirsikoilla jouluisiksi haloiksi. Kasteluveden voit halutessasi maustaa rommilla ja käyttää karpalomarmeladin asemesta Valio kirsikkatäytettä.
313 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
313 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
35 g
Rasva
18 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,4 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
313 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
35 g
Rasva
18 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
