Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Jouluinen AURA omenapiiras

Name: Jouluinen AURA omenapiiras
Yield: 14 annosta
Ingredients: Valio 1/2 GN -murotaikinaa; FS omenakuutioita; kuivattuja viikunoita; raastettua sitruunankuorta; sokeria; vehnäjauhoja; kanelia; Valio AURA® murua; piparkakkuja rouhittuna; Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9% laktoositon

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ammattikeittiö

Ainekset14 annosta

Tarjoiluun
0.500 kg	Valio 1/2 GN -murotaikinaa
1.000 kg	FS omenakuutioita
0.200 kg	kuivattuja viikunoita
0.005 kg	raastettua sitruunankuorta
0.170 kg	sokeria
0.065 kg	vehnäjauhoja
0.003 kg	kanelia
0.150 kg	Valio AURA® murua
0.050 kg	piparkakkuja rouhittuna
0.000 kg	Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9% laktoositon

Ohje

Halkaise viikunat. Laita omenakuutiot, sokeri, viikunat, sitruunankuoriraaste ja jauhot kattilaan. Keitä hiljalleen noin 20 min., kunnes täyte on sakeaa.
Sekoita joukkoon AURA, kaneli ja piparkakkumurut. Anna täytteen jäähtyä.
Nosta sulanut murotaikina irtopohjavuokaan (halkaisija 28 cm) ja painele taikinaa myös reunoille.
Kaada jäähtynyt täyte vuokaan ja paista kiertoilmauunissa 175 noin 40 minuuttia. Tarjoa lämpimänä Vanilja 9% kanssa.

Kasvis (lakto-ovo)Laktoositon

221 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

221 kcal

Proteiini

4 g

Hiilihydraatit

31 g

Rasva

8 g

Tyydyttynyt rasva

4 g

Ravintokuitu

2 g

Suola

0,4 g

Reseptin ravintosisältö / 100g