Jouluinen AURA omenapiiras

Jouluinen AURA omenapiiras

FoodService
Ammattikeittiö - Laktoositon
221 kcal / 100g
Valio
Tehnyt
Valio, Valio Koekeittiö

Valmistusaineet

0,500 kg Valio 1/2 GN -murotaikinaa
1,000 kg Food Service omenakuutioita
0,200 kg kuivattuja viikunoita
0,005 kg raastettua sitruunankuorta
0,170 kg sokeria
0,065 kg vehnäjauhoja
0,003 kg kanelia
0,150 kg Valio AURA® murua
0,050 kg piparkakkuja rouhittuna
Tarjoiluun
  Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9% laktoositon
Avaa/sulje Valmistusohje

Valmistusohje

  • Halkaise viikunat. Laita omenakuutiot, sokeri, viikunat, sitruunankuoriraaste ja jauhot kattilaan. Keitä hiljalleen noin 20 min., kunnes täyte on sakeaa.

  • Sekoita joukkoon AURA, kaneli ja piparkakkumurut. Anna täytteen jäähtyä.

  • Nosta sulanut murotaikina irtopohjavuokaan (halkaisija 28 cm) ja painele taikinaa myös reunoille.

  • Kaada jäähtynyt täyte vuokaan ja paista kiertoilmauunissa 175 noin 40 minuuttia. Tarjoa lämpimänä Vanilja 9% kanssa.

Avaa/sulje Ravintosisältö
Saanto
kg
Annosmäärä
annosta
Annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa. Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon ›

Ravintosisältö annoksessa

Ravintosisältö / 100g


Lähetä sähköpostiin

Reseptin lähetys onnistui!