Jouluinen juustosalaatti

Valio Food Solutions

Jouluinen juustosalaatti

Ainekset20 annosta

1.000 kg
rapeaa salaattia
0.460 kg
kurkkua kuutioina
0.500 kg
kuorittua päärynää kuutioina
0.200 kg
kuivattuja kivettömiä luumuja kuutioina
1.000 kg

Kastike

0.200 kg
0.200 kg
rypsiöljyä
0.020 kg
karkeaa Dijon-sinappia
0.005 kg
sormisuolaa
0.000 kg
mustapippuria myllystä
0.001 kg
tabascoa

Ohje

  1. Revi salaatti.
  2. Yhdistä muut aineet.
  3. Kastike

  4. Lisää kaikki ainekset keskenään.
  5. Sekoita kastike salaatin joukkoon.
kpl
g
3.5 kg
175 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
175 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,5 g
Kalsium
247 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
175 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,5 g
Kalsium
247 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.