Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Jouluinen juustosalaatti

Name: Jouluinen juustosalaatti
Yield: 20 annosta
Ingredients: rapeaa salaattia; kurkkua kuutioina; kuorittua päärynää kuutioina; kuivattuja kivettömiä luumuja kuutioina; Valio kolmen juuston juustokuutioseosta; Valio ananastäysmehua; rypsiöljyä; karkeaa Dijon-sinappia; sormisuolaa; mustapippuria myllystä; tabascoa

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt Petteri

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset20 annosta

Kastike
1.000 kg	rapeaa salaattia
0.460 kg	kurkkua kuutioina
0.500 kg	kuorittua päärynää kuutioina
0.200 kg	kuivattuja kivettömiä luumuja kuutioina
1.000 kg	Valio kolmen juuston juustokuutioseosta
0.200 kg	Valio ananastäysmehua
0.200 kg	rypsiöljyä
0.020 kg	karkeaa Dijon-sinappia
0.005 kg	sormisuolaa
0.000 kg	mustapippuria myllystä
0.001 kg	tabascoa

Ohje

Revi salaatti.
Yhdistä muut aineet.
Kastike
Lisää kaikki ainekset keskenään.
Sekoita kastike salaatin joukkoon.

Kasvis (lakto-ovo)Laktoositon

175 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

175 kcal

Proteiini

8 g

Hiilihydraatit

4 g

Rasva

14 g

Tyydyttynyt rasva

5 g

Ravintokuitu

2 g

Suola

0,5 g

Reseptin ravintosisältö / 100g