Siirry sisältöön
Jouluinen kardemumma-lihapata
Reseptiyhteistyö

Jouluinen kardemumma-lihapata

Joululounaan ruokalajiksi sopii hienosti joulumausteilla tuunattu tuoksuva lihapata.

Jouluinen kardemumma-lihapata

Ainekset

  • 1,000 kg naudan etuselkää
  • 1,000 kg sian paistia
  • 0,030 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 0,030 kg valkosipulikuutioita, pakaste
  • 0,100 kg pakaste purjoviipaleita
  • 0,100 kg pakastesipulikuutioita
  • 0,015 kg tuoretta inkivääriä
  • 0,006 kg suolaa
  • 0,015 kg vihreää kardemummaa
  • 0,005 kg kokonaisia maustepippureita
  • 0,002 kg neilikkaa, jauhettuna
  • 1,500 kg lihalientä
  • 0,010 kg tuoretta salviaa
  • 0,500 kg

Ohje

  1. Paloittele paisti ja etuselkä. Sulata voi padassa ja ruskista lihat. Lisää sipulit ja mausteet. Lisää lihaliemi ja tuore salvia. Hauduta 175 °C uunissa n. 2 tuntia.
  2. Lisää smetana, sekoita ja anna hautua 100 asteessa vielä 15 minuuttia.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 499 kcal
Proteiini 43,8 g
Hiilihydraatti 8,5 g
Rasva 32,1 g
Tyydyttynyt rasva 17,3 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 2,3 g
Kalsium 61 mg
D-vitamiini 0,5 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 125 kcal
Proteiini 11 g
Hiilihydraatti 2,1 g
Rasva 8 g
Tyydyttynyt rasva 4,3 g
Ravintokuitu 0,2 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search