Jouluinen kotijuustosalaatti

Valio Food Solutions

Jouluinen kotijuustosalaatti

Ainekset30 annosta

1.000 kg
0.050 kg
oliiviöljyä
0.920 kg
kurkkua
1.000 kg
salaattisekoitusta
0.250 kg
hedelmä-pähkinäsekoitusta
0.050 kg
korintteja
0.100 kg
0.075 kg
omenasiiderietikkaa
0.100 kg
rypsi- tai oliiviöljyä
0.000 kg
jauhettua kanelia
0.005 kg
appelsiinin kuorta
0.002 kg
suolaa

Ohje

  1. Revi valutettu kotijuusto leivinpaperilliseen vuokaan ja paista oliiviöljyn kanssa 250 °C uunissa 10 min. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
  2. Sekoita salaattisekoitus, paloiteltu kurkku, paahdettu hedelmäpähkinäsekoitus (195 °C uuni, n. 7 min) ja korintit sekaisin.
  3. Tee vinaigrette appelsiinimehusta, -kuoresta, omenasiiderietikasta, öljystä, kanelista ja suolasta ja mausta salaatti sillä.
kpl
g
3.6 kg
106 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
106 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Kalsium
146 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
106 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Kalsium
146 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen. Lisätietoja ›