Tehnyt
Valio Koekeittiö
Joulupiparit
Joulupiparit
Ainekset1 annos
| 1.000 kg | |
| 0.800 kg | sokeria |
| 0.200 kg | kananmunia |
| 0.450 kg | siirappia |
| 0.010 kg | kanelia |
| 0.008 kg | inkivääriä |
| 0.014 kg | neilikkaa |
| 0.015 kg | pomeranssinkuorta |
| 0.020 kg | ruokasoodaa |
| 1.500 kg | vehnäjauhoja |
| 4.017 kg (1 kpl à 4.017 kg) | |
|---|---|
| 4.017 kg (1 kpl à 4.017 kg) | |
Ohje
- Kiehauta siirappi ja mausteet. Anna jäähtyä
- Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen koko ajan sekoittaen. Sekoita joukkoon siirappi. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu sooda. Sekoita tasaiseksi massaksi. Anna massan levätä kylmiössä seuraavaan päivään
- Kauli massa 3 mm:n vahvuiseksi matoksi. Ota vormulla pipareita. Paista 180 asteisessa uunissa kauniin ruskeiksi.
444 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
444 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
57 g
Rasva
21 g
Tyydyttynyt rasva
12 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
444 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
57 g
Rasva
21 g
Tyydyttynyt rasva
12 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
