Joulurisotto

Valio Food Solutions

Joulurisotto

Ainekset15 annosta

1.250 kg
1.250 kg
0.425 kg
rikottuja ohrasuurimoita
0.200 kg
kapriksia
2.000 kg
kasvislientä
0.050 kg
sitruunamehua
0.012 kg
suolaa
0.002 kg
kuivattua timjamia

Pinnalle

0.000 kg
parmesaania lastuina

Ohje

  1. Sekoita kasvikset, kaprikset ja ohrasuurimot voidellussa GN 1/1-65 -astiassa. Kaada päälle kasviliemi ja mausteet. Kypsennä yhdistelmäuunissa 175 asteessa, kosteus 30 %, noin tunti.
  2. Ripottele pinnalle parmesaania.
kpl
g
4.2 kg
54 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
54 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
1 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,8 g
Kalsium
5 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
54 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
1 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,8 g
Kalsium
5 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.