Joulusoocit 2022
Kolme erinomaista vaihtoehtoa joulusesongin tapahtumiin, pikkujouluihin ja joulun juhla-aterioihin.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
AURA-sooci
- 1,000 kg kermaista vaaleaa kastikepohjaa, Sooci
- 1,000 kg paahdettua kanalientä, Sooci
-
0,300 kg
Valio AURA® muruaOn vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
Kermainen taatelisooci
- 2,000 kg paahteista tummaa kastikepohjaa, Sooci
-
1,000 kg
Valio kuohukermaa laktoositonValio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
- 0,300 kg kuivattua taatelia
Tumma valkoviini-joulusooci
- 1,000 kg sauce espagnolea, Sooci
- 1,000 kg kuivaa valkoviiniä
- 0,100 kg oliiviöljyä
- 0,100 kg tummaa siirappia, esim. muscovado
- 0,012 kg suolaa
- 0,010 kg tähtianista
- 0,020 kg kanelitankoa
Jaa resepti
Ohje
AURA-sooci
- Kiehauta raaka-aineet kattilassa, hauduta hetki miedolla lämmöllä ja soseuta sauvasekoittimella.
Kermainen taatelisooci
- Kiehauta raaka-aineet kattilassa, hauduta hetki miedolla lämmöllä ja soseuta sauvasekoittimella.
Tumma valkoviini-joulusooci
- Keitä sauce espagnolea ja valkoviiniä kasaan niin, että jäljellä on n. puolet. Sekoita joukkoon oliiviöljy ja tumma siirappi. Mausta suolalla, tähtianiksilla ja kanelitangoilla ja anna maustua vähintään 30 min. Siivilöi ennen tarjoilua.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
384 kcal
Proteiini
5,1 g
Hiilihydraatti
14,5 g
Rasva
29,9 g
Tyydyttynyt rasva
15,4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
2,6 g
Kalsium
137,2 mg
D-vitamiini
0 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
98 kcal
Proteiini
1,3 g
Hiilihydraatti
3,7 g
Rasva
7,6 g
Tyydyttynyt rasva
3,9 g
Ravintokuitu
0,5 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.