Juhlafocaccia
Focaccia taipuu myös juhlavampaan muotoon. Laadukkaat täytteet tekevät leivästä ruokaisan ja nautinnon myös silmälle.
Ainekset
Taikina
- 1,000 kg vettä
- 0,060 kg
- 0,030 kg suolaa
- 0,050 kg sokeria
- 0,100 kg hiivaa
- 0,010 kg yrttimaustetta
-
0,100 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 1,400 kg vehnäjauhoja
Pinnalle
- 0,001 kg sormisuolaa
-
0,150 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Täyte
-
1,000 kg
Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoaValio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
-
1,000 kg
Valio kylmäsavu kirjolohifileetäSuomalaisesta, kasvatetusta kirjolohesta kylmäsavustettu ja viipaloitu kalafilee, joka soveltuu niin alkupalaksi kuin pääruoan kruunuksi. Ohuet…
- 0,200 kg
- 0,200 kg vuonankaalia
Jaa resepti
Ohje
Taikina
- Vaivaa taikinan aineet löysäksi taikinaksi. Anna taikinan levätä puoli tuntia
- Paloittele taikina 450 g:n paloiksi.
- Taputtele taikinapalat ø 22 cm:n kakkurenkaisiin.
- Anna taikinan nousta vielä puoli tuntia.
- Voitele kuumat focacciot voisulalla.
- Paista focacciot 210 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Täyte
- Valmista täyte vaahdottamalla kerma ja tuorejuusto. Mausta.
- Halkaise leipä ja täytä. Levitä ohut kerros täytettä pinnalle.
- Koristele pinta.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
2119 kcal
Proteiini
75,1 g
Hiilihydraatti
194 g
Rasva
111,6 g
Tyydyttynyt rasva
54,9 g
Ravintokuitu
9,9 g
Suola
11,7 g
Kalsium
223,6 mg
D-vitamiini
0,3 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
240 kcal
Proteiini
8,5 g
Hiilihydraatti
22 g
Rasva
12,6 g
Tyydyttynyt rasva
6,2 g
Ravintokuitu
1,1 g
Suola
1,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.