Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Juhlavat lihapullaruisleivät

Name: Juhlavat lihapullaruisleivät
Yield: 40 annosta
Ingredients: Valio punajuurisuikaleita; Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa; Valio smetanaa laktoositon; suolaa; Valio ruisnappeja; Valio kypsiä lihapyöryköitä; tuoretta rakuunaa

Ainekset
Ohje
Tiedot

Ruotsalaisklassikko toimii erinomaisesti joulusesongin tarjoiluissa.

Tehnyt Tuomas

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset40 annosta

1.500 kg	Valio punajuurisuikaleita
0.500 kg	Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
0.500 kg	Valio smetanaa laktoositon
0.007 kg	suolaa
0.760 kg	Valio ruisnappeja
1.280 kg	Valio kypsiä lihapyöryköitä
0.042 kg	tuoretta rakuunaa

Ohje

Kuumenna punajuurisuikaleet 100 °C höyryuunissa n. 3 min. Jäähdytä ja sekoita tuorejuuston, smetanan ja suolan kanssa.
Täytä ruisnappien puolikkaat punajuurisalaatilla ja lämmitetyillä lihapyöryköillä. Koristele tuoreella rakuunalla.

Laktoositon

176 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

176 kcal

Proteiini

6 g

Hiilihydraatit

11 g

Rasva

12 g

Tyydyttynyt rasva

6 g

Ravintokuitu

3 g

Suola

0,9 g

Reseptin ravintosisältö / 100g