Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Juures-juustopaistos

Name: Juures-juustopaistos
Yield: 12 annosta
Ingredients: keittojuureksia, pakaste; Valio Polar® juustokuutiota; Valio AURA® murua; hienonnettua ruohosipulia; Valio ruokakermaa 10 %; kananmunia; mustapippurirouhetta; suolaa; muskottia

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ammattikeittiö

Ainekset12 annosta

2.500 kg	keittojuureksia, pakaste
0.350 kg	Valio Polar® juustokuutiota
0.500 kg	Valio AURA® murua
0.030 kg	hienonnettua ruohosipulia
1.000 kg	Valio ruokakermaa 10 %
0.267 kg	kananmunia
0.002 kg	mustapippurirouhetta
0.006 kg	suolaa
0.001 kg	muskottia

Ohje

Sekoita juureskuutiot, juustot ja ruohosipuli keskenään voidellussa GN 1/1-40 -astiassa.
Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon ruokakerma ja mausteet. Kaada astiaan ja kiertoilmakypsennä 175 asteessa noin 40 minuuttia.

Gluteeniton Kasvis (lakto-ovo)Laktoositon

116 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

116 kcal

Proteiini

5 g

Hiilihydraatit

5 g

Rasva

8 g

Tyydyttynyt rasva

5 g

Ravintokuitu

2 g

Suola

0,6 g

Reseptin ravintosisältö / 100g