Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Juusto-lohihyrrät

Name: Juusto-lohihyrrät
Yield: 24 annosta
Ingredients: Valio maitorahkaa laktoositon; Valio Eila® voita; vehnäjauhoja; leivinjauhetta; Valio Oivariini® juoksevaa laktoositon; pakastesipulikuutioita; 4 keitettyä (8 min) kananmunaa; Valio Koskenlaskija® sulatejuustoa laktoositon; aurinkokuivattuja tomaatteja; kapriksia; hienonnettua tilliä; mustapippuria myllystä; Valio kylmäsavu kirjolohifileetä; kananmunaa; seesaminsiemeniä

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt Petteri

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset24 annosta

Täyte
0.250 kg	Valio maitorahkaa laktoositon
0.200 kg	Valio Eila® voita
0.260 kg	vehnäjauhoja
0.004 kg	leivinjauhetta
0.010 kg	Valio Oivariini® juoksevaa laktoositon
0.127 kg	pakastesipulikuutioita
0.178 kg	keitettyä (8 min) kananmunaa
0.200 kg	Valio Koskenlaskija® sulatejuustoa laktoositon
0.100 kg	aurinkokuivattuja tomaatteja
0.100 kg	kapriksia
0.030 kg	hienonnettua tilliä
0.000 kg	mustapippuria myllystä
0.400 kg	Valio kylmäsavu kirjolohifileetä
Voiteluun
0.000 kg	kananmunaa
0.000 kg	seesaminsiemeniä

Ohje

Sekoita keskenään maitorahka, pehmeä voi ja vehnäjauho-leivinjauheseos. Anna taikinan kovettua jääkaapissa.
Paista sipulikuutiot Oivariini rasvassa. Jäähdytä.
Hienonna täytteen ainekset. Yhdistä ne ja mausta.
Jaa taikina kahteen osaan. Kauli 20 x 20 cm:n levyiksi. Levitä täyte levyille. Kääri kuten kääretorttu. Nipistele sauma kiinni.
Jaa rullat 12 osaan. Pane kiekot leivinpaperille. Voitele munalla. Ripota siemenet päälle.
Paista 200 asteessa n 15 min tai kunnes hyrrät ovat kypsiä

Laktoositon

245 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

245 kcal

Proteiini

10 g

Hiilihydraatit

13 g

Rasva

17 g

Tyydyttynyt rasva

8 g

Ravintokuitu

1 g

Suola

1,1 g

Reseptin ravintosisältö / 100g