Tehnyt
Valio Koekeittiö
Juustoinen perunasalaatti
Juustoinen perunasalaatti
Ainekset20 annosta
| 1.500 kg | |
| 0.018 kg | suolaa |
| 0.500 kg | |
| 0.425 kg | pakastesipulikuutioita |
| 0.042 kg | rucolaa tai hienonnettua ruohosipulia |
| 0.300 kg | |
Kastike | |
|---|---|
| 0.500 kg | |
| 0.100 kg | makeaa sinappia |
Tarjoiluun | |
| 0.000 kg | |
Ohje
- Höyrykypsennä peruna- ja sipulikuutiot n. 10 min. Ripottele suolaa pinnalle. Sekoita joukkoon jäiset omenakuutiot. Lisää jäähtyneeseen seokseen juustomuru sekä suikaloitu rucola.
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Lisää kastike salaattiin. Tarjoa Valion kylmäsavulohen kanssa.
Vinkki
Lisää salaattiin rucolan sijaan Valion hienonnettua ruohosipulia85 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
85 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,9 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
85 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
