Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Juustoiset sämpylät

Name: Juustoiset sämpylät
Yield: 48 kpl
Ingredients: vettä; Valio rasvatonta maitojauhetta; suolaa; hiivaa; Valio voita; vehnäjauhoja; Valio Koskenlaskija® voimakas sulatejuustoa; Valio Emmental punaleima raastetta; kananmunia

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Leipomo

Ainekset48 kpl

2.870 kg (48 kpl à 0.060 kg)
1.000 kg	vettä
0.060 kg	Valio rasvatonta maitojauhetta
0.030 kg	suolaa
0.080 kg	hiivaa
0.050 kg	Valio voita
1.650 kg	vehnäjauhoja
Pinnalle
0.400 kg	Valio Koskenlaskija® voimakas sulatejuustoa
0.400 kg	Valio Emmental punaleima raastetta
0.300 kg	kananmunia
1.100 kg (48 kpl à 0.023 kg)
3.970 kg (48 kpl à 0.083 kg)

Ohje

Valmista sämpylätaikina. Anna taikinan levätä 20 minuuttia
Leivo taikinasta pitkulaisia sämpylöitä. Nostata sämpylät
Valmista täyte sekoittamalla täytteen aineet tasaiseksi
Leikkaa nousseiden sämpylöiden pintaan viilto pituussuuntaan. Pursota täytettä viiltoihin.
Paista sämpylät 210 asteisessa uunissa noin 13 minuuttia. Paiston alussa höyrytys.

246 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

246 kcal

Proteiini

11 g

Hiilihydraatit

32 g

Rasva

8 g

Tyydyttynyt rasva

4 g

Ravintokuitu

2 g

Suola

1,1 g

Reseptin ravintosisältö / 100g