Levitä pihvit GN 1/1-40 -astiaan ja anna sulaa. Levitä pihveille sinappi-kurkkusalaatti tai sinappi.Kypsennä kiertoilmauunissa 200 asteessa 15-20 minuuttia
Vatkaa munat kuohkeaksi ja sekoita joukkoon juustoraaste. Mausta paprikajauheella ja jaa seos pihveille.