Tehnyt
Valio Koekeittiö
Juustopaahtoleipä
Juustopaahtoleipä
Ainekset10 kpl
Taikina | |
|---|---|
| 1.000 kg | vettä |
| 0.060 kg | |
| 0.025 kg | suolaa |
| 0.080 kg | hiivaa |
| 0.200 kg | |
| 1.800 kg | vehnäjauhoja |
| 3.165 kg (10 kpl à 0.317 kg) | |
Pinnalle | |
| 0.100 kg | |
| 0.100 kg (10 kpl à 0.010 kg) | |
| 3.265 kg (10 kpl à 0.327 kg) | |
Ohje
- Valmista taikina. Anna taikinan levätä 15 minuuttia.
- Leivo taikinasta vuokaleipiä. Ripottele pinnalle juustoraastetta
- Nostata leivät
- Paista leivät 20 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Paiston alussa höyrytys
247 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
247 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,8 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
247 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
