Tehnyt
Valio Koekeittiö
Kääretorttuleivokset
Kääretorttuleivokset
Ainekset25 annosta
| 0.430 kg | |
Kostutus | |
|---|---|
| 0.100 kg | |
Täyte | |
| 0.400 kg | |
| 0.240 kg | |
| 0.160 kg | |
| 0.085 kg | sokeria |
| 0.300 kg | |
| 0.012 kg | liivatelehtiä |
| 0.015 kg | sitruunamehua |
Koristeluun | |
| 0.200 kg | |
| 0.004 kg | vaniljasokeria |
| 0.004 kg | vaaleanpunaista strösseliä |
Ohje
- Kostuta vetopohja maidolla. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä (n. 10 min). Purista liivatelehdet ja liuota kuumaan sitruunamehuun.
- Sekoita täytteen aineet keskenään, puolukat survottuna ja kerma vaahdotettuna.
- Levitä täyte pohjalle ja kääri rullalle. Anna vetäytyä pari tuntia kylmässä.
- Leikkaa viipaleiksi ja koristele viipaleet vaahdotetulla vaniljakermalla. Koristele vaaleanpunaisella strösselillä.
268 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
268 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
26 g
Rasva
16 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
268 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
26 g
Rasva
16 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
